|
|
Hors D'oeuvre Uit Galicie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 aardappelen
-4 tomaten
-2 groene paprika′s
-2 blikjes tonijn
-4 sneetjes witbrood
-olie, azijn, peper, zout en sla
Voorbereiding:
-kook de aardappelen in de schil, pel ze en snij in blokjes
-snij de paprika′s in reepjes
-pel de tomaten en snij in blokjes
-laat de tonijn goed uitlekken
Bereidingswijze:
-het brood in blokjes snijden en in een scheutje olie goudgeel bakken
-paprika, tomaat, aardappel en tonijn door elkaar scheppen en ze op een bedje van slabladeren leggen
-roer van olie, azijn, royaal peper en zuinig zout een slasaus en giet deze over de salade
-tot slot de croutons erover verdelen
|
|
|